Homemade Stockholm

Nut bars med cocosolja som nyttigt snacks

Lämna en kommentar

nut bar nötter snacks cocosolja nyttigt snacks

nötter nutbars cocosolja

Nut bars är jättebra nyttigt snacks med cocosolja men kan också varieras till sötsaker. Du kan blanda nötter, torkad frukt (som aprikoser (ekologiska), fikon, tranbär, blåbär, gojibär) och frön som du vill och vill du lyxa till dom till sötsaker kan du ha i råsocker eller sirap. Och smälta mörk choklad som du brer ut över barsen och låter stelna. Det blommiga tårtpappret kommer från den söta online shoppen Lilla tussilago

Ingredienser ca 9 bars:
• 2 dl havregryn
• 2 dl blandade naturella nötter (jag hade skållad mandel, hasselnötter, cashewnötter och valnötter)
• 1 dl sesamfrön
• 0,5 dl krossat linfrö
• 1 dl russin
• 1,5 msk honung
• 1 msk cocosolja
• 2 äggvitor
• kanel
• kardemumma
• en nypa salt (eller efter smak)

Värm ugnen till 200 grader.
1.Mixa allt i en matberedare och smaksätt med så mycket kanel och kardemumma du vill ha. Vill du ha sötare bars kan du lägga till råsocker eller sirap.
2. Tryck ut massan i en form ca 20 x 30 cm och grädda mitten av ugnen i 10-12 minuter. Skär i bitar och låt svalna. Förvara i kylskåp.


Annonser

Författare: Homemade Stockholm

Välkommen! I min blogg Homemade Stockholm vill jag dela med mig av mitt intresse för bakning. Här samlar jag mina favoritrecept, inspirerande bilder och shoppingtips till köket. Hoppas du finner inspiration! /Cecilia

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s