Homemade Stockholm

Söta drömmar!

Lämna en kommentar

drömmar coockies dream coockies rosa socker

kakor drömmar cockies dreamcockies

drömmar kakor recept coockies dream coockies

I söndags när jag skulle på middag till några vänner ville jag inte komma tomhänt så jag bakade så klart en liten present! Småkakor är verkligen underskattat och vem har inte någon gång bläddrat i kakboken Sju sorters kakor?!
Drömmar
har jag inte bakat sen jag var liten med de är ju fantastiskt goda! För att göra dem lite finare och festligare doppade jag dem i rosa socker och slog in de färdiga kakorna i cellofan och knöt ett sidenband.

Ingredienser:
• 100 g rumsvarm smör
• 3 dl soccker
• 2 tsk vaniljsocker
• 1 dl rapsolja
• 1 tsk hjortronsalt
• 4,5 dl vetemjöl

Rosa topping:
• 1 dl socker
• någon droppe röd karamellfärg

Sätt ugnen på 150 grader.
1. Rör smör, socker och vaniljsocker vitt och fluffigt med elvisp i en bunke.
2. Tillsätt oljan lite i taget. Blanda mjölet och hjortronsaltet och rör ner i smeten och knåda ihop till en deg.
3. Blanda sockret till toppingen med ca 2 droppar karamellfärg eller tills de får den färg du önskar. Låt torka lite.
4. Dela degen i 2 delar, rulla ut till längder och skär dem i 50 bitar. Doppa dem i det färgade sockret och lägg på bakplåtspapper på en plåt.
5. Grädda i ca 20 min, kakorna skall inte få någon färg.

Et tips är att provgrädda en kaka innan och kolla tiden, så att alla sen blir perfekta!

kakor drömmar cockies dream coockies

coockies socker sugar pink prickig skål

Annonser

Författare: Homemade Stockholm

Välkommen! I min blogg Homemade Stockholm vill jag dela med mig av mitt intresse för bakning. Här samlar jag mina favoritrecept, inspirerande bilder och shoppingtips till köket. Hoppas du finner inspiration! /Cecilia

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s