Här är min först caterade tårta! En studenttårta var beställd med marängsmörkräm och blåbär. Älskar att göra tårtor och skulle vilja baka minst en varje dag! Eller främst är det kanske dekorationen som är det roliga. Detta hänger nog ihop med mitt yrke som formgivare, tror bestämt att jag får starta en tårtbusiness bredvid och börja med catering av tårtor för det här var så sjukt kul! Så släng in en beställning!
Tårtan innehåller blåbärsbottnar med citron och mellan dem är det lemon curd- och vaniljkräm. Utanpå är det marängsmörkräm som jag spritsat på och öst över med härliga sommarbär! Det blir festligt med körsbär och jordgubbar och tårtan skulle passa till vilken sommarfest eller födelsedag som helst! Eller varför inte göra den till midsommar som en midsommartårta med mera jordgubbar. Den lilla vimpeln gör man lätt själv med två sugrör och några flaggor på ett snöre.
8 februari, 2014 kl. 12:20
Vilken underbar blogg du har, älskar att läsa den!
Blev väldigt sugen på att göra den här studenttårtan, det finns ingen möjlighet att få receptet? Ser så himla god och fin ut!
Lite nyfiken på hur du monterar tårtan när du har två våningar?
13 februari, 2014 kl. 22:59
Hej Klara! Jag skall försöka komma ihåg vad jag hade i tårtan! Jag lägger bara bottnarna på varandra och lägger fyllningen emellan. Sen sticker ner en eller två grillpinnar för att stabilisera den. Lätt som en plätt ; ) Håll utkik så skall jag försöka återkomma med receptet på studenttårtan.
Bästa, Cecilia