Homemade Stockholm

Hallon och nektarinpaj!

4 kommentarer

  
En blåsig och kall sommar leder till mer bakning!! Här en krämig och god hallon och nektarin paj! 

Fyllning:

250 g tinade hallon

2 nektariner

0,5 dl strösocker

1 msk maizena/potatismjöl

Smuldeg:

1 dl socker

1,5 dl havregryn

1 dl vetemjöl

1 krm salt

125 g smör

2 msk ljus sirap

Kärna ur och skär nektarinerna i smala klyftor. Lägg hallon och nektarin i en pajform. Blanda socker och maizena. Strö över hallonen och nektarinen. 
Blanda alla torra ingredienser till smuldegen. Nyp i smöret och sirapen. Smula över bären och grädda i ugnen på 225 grader i ca 20 min tills den är gyllenbrun. 

Servera ljummen med vaniljglass eller vaniljsås.

Annonser

Författare: Homemade Stockholm

Välkommen! I min blogg Homemade Stockholm vill jag dela med mig av mitt intresse för bakning. Här samlar jag mina favoritrecept, inspirerande bilder och shoppingtips till köket. Hoppas du finner inspiration! /Cecilia

4 thoughts on “Hallon och nektarinpaj!

  1. Å det ser urgott ut! Att ha nektariner i ugnen är underskattat, de får så himla mycket mer smak varma 🙂

  2. Nu har jag varit och handlat! Här ska det lagas paj! Kom med fler recept;)

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s