Homemade Stockholm


1 kommentar

Hurra! Nominerad till Matbloggspriset!

nominerade-badge-matbloggsp

Jag blev SÅ GLAD idag när jag fick veta att Homemade Stockholm är nominerad till Matbloggspriset inom kategorin Bästa Bak- och dessertblogg!!! Överlycklig faktiskt! Känns otroligt att bara få bli nominerad till detta ärofyllda pris! Detta gör mig ännu mer taggad till att fortsätta baka, utvecklas och twista till bloggen så att den blir ännu vassare! Jag jobbar för att varje inlägg på bloggen skall vara ett ”must have” recept som man bara måste baka, och självklart med en härlig bild så att man kan frossa i härliga bakverk och godsaker!

JAG ÄR TAGGAD TILL TUSEN! HEJA BLOGGEN! ❤

PS. bloggen har precis flyttat in hos Foodfolder.se följ Homemade Stockholm och 8 andra livsnjutare till bloggare där! Underbar mötesplats för alla som äskar livet, mat och vin!

matbloggspriset


2 kommentarer

Homemade Stockholm flyttar!

foodfolder

Nu kan jag stolt säga att Homemade Stockholm flyttar in hos Foodfolder.se!
Där kommer jag fortsätta att baka och laga härliga godsaker som jag hoppas få inspirera ER med!
Det blir fler, kakor, bullar, bröd, biskvier, kladdkakor, chokladkakor, chokladmuffins, tårtor, vaniljkrämer, vaniljkakor, fröknäckebröd, semlor, våfflor, pannkakor, maränger,  småkakor… ja ni fattar grejen, det kommer att bakas en hel del!
Välkomna in!

     Cecilia plockar i skafferiet

Cilla med kakfat


Lämna en kommentar

Sally Voltaire & systrar flyttar in i Åhlénshuset!

voltaire voltaire resturang sally voltaire åhlens

Min favoritlunch restaurang Sally Voltaire & systrar  har flyttat till Åhlénshuset. Jag älskar Sallys kreativa, goda, gröna rätter. Man går alltid nöjd därifrån och mätt blir man alltid. Tycker hon är ett geni vad det gäller grönsaker, humus och röror, linser, bönor och inte minst att man ofta får rostade nötter på maten! I anslutning till restaurangen ligger en butik med Voltaireprodukter och massa annat fint som passar i köket. Passa på att köpa en god chutney eller kanske ett gott mandelsmör när du ändå är där.

Lyssna och bli inspirerad av Sally i krogguidens podcast där hon berättar om bl.a. restaurangen och hennes mat här!


Lämna en kommentar

Vinn en Blender från Breville!

smoothie tävling

INSTAGRAMTÄVLING!
Jag lottar nu ut en Blend Active blender, värde 399 kr från Breville!
Den mixar snabbt ihop ingredienserna till en smoothie som du kan ta med dig direkt i bägaren.
Allt du behöver göra för att kunna vinna är att gå in på Homemade Stockholm på Instagram och dela tävlingsbilden. Glöm inte att skriva #tavlinghomemadestockholm
Jag kommer meddela vinnaren den 28 november.
Lycka till!

Här är ett recept på en energismoothie som du skulle kunna mixa ihop i din blender!
1 stort glas:
0,5  banan
0,5  avokado
2 cm ingefära
0,5 lime
2,5 dl äppeljuice

Mixa allt i en mixer eller med en stavmixer. Om du inte gillar banan kan du ta en hel avokado istället.

 


1 kommentar

Smygtitt från plåtning för Damernas Värld

I veckan plåtade jag ett bakjobb med fotograf Andy Prhat till Damernas Värld. Det blev smarriga bakverk som sen kollegorna på redaktionen fick mumsa upp! Kan knappt vänta på resultatet skall komma ut i tidningen i mitten av oktober! Och va kul det var att få plåta sina bakverk, liksom ställa upp sina små godingar som kungar på en tron framför kameran! ; )


Lämna en kommentar

Matfynd i Malaysia!

Jag har precis kommit hem från två veckor i Malaysia. En av de saker jag älskar mest med att resa är all mat man får uppleva! Jag älskade all matdoft på gatorna från alla matstånd och foodcourts! Och för att inte tala om all fräsch nyuppskuren frukt man kan köpa i små stånd! Gillade verkligen maten i malaysia och även de rätter som man först totalt dömmer ut helt pga att de inte riktigt ser helt aptitliga ut överraskade mig. T.ex. en liten platt burgare som bara var vitt hamburgebröd med en bit kött emellan som var lite lysröd (?!)…jag hade aldrig ätit den om jag haft några alternativ men smakade och efter det kunde jag inte sluta tänka på denna lilla platta burgare! Den var liksom stark och söt på samma gång, så god. Ingen aning om vad det var i men överraskande gott var det. Sambalkyckling var en annan god rätt jag totalt fastnade för och har nu fyllt upp hela förrådet hemma med sambal! Satay är en annan vanlig Malaysisk rätt med grillade spett och jordnötssås. Och man skall inte heller missa BBQsen som är helt fantastiska!

Jag kollade såklart upp kakutbudet och allt sött jag kom över! Men jag blev inte så imponerad av deras kakonst då det såg mer fantasifullt ut än det smakade. Det mesta var alldeles för sött och fick även en sötsaksälskare som mig att lägga kakan åt sidan… Antar att det handlar om vad man är van vid att äta. Men det var fina kakor som var färgglada och vissa fint flätade. Mycket nötter, och snacks hade de också. Mycket snacks var gjorda på bönor, saltade och rostade. Goda tycker jag! Skulle åka tillbaka till Malaysia vilken dag som helst! Kommer baka och laga med lite inspiration av Malaysia framöver. Mycket chili vill jag ha nu!


1 kommentar

10 i topp recepten 2013!

Gott nytt år önskar jag er alla! Det har varit ett väldigt kul år här på bloggen! Det har hänt mycket 2013 och det bästa är att det redan nu runt hörnet väntar nya roliga saker för 2014, men vad det är kan jag inte avslöja än!

Jag hoppas att jag inspirerat er till att baka och äta gott under det gångna året. Som ni kanske anat älskar jag bakverk lika mycket som jag älskar att äta nyttigt. Det finns inget godare än att ge sin kropp ren fräscha mat, det gäller även sötsaker som jag vill skall bara bakade av riktiga och bra varor. Jag har lika stor passion för goda bakverk och sötsaker som jag har för nyttiga smoothies, juicer och maträtter och det skall jag försöka dela med mig mer av detta året! Kom med kommentarer och följ gärna på instagram, @homemadestockholm.

Här är de 10 populäraste recepten under 2013 på Homemade Stockholm! Nu ser jag fram emot 2014 och skall göra det till det bästa året någonsin! Kram på er!

1. Kladdkasmuffins

2. Rawsnacks

3. Anthon Berg Cupcakes

4. Rabarber och mynta muffins

5. Hallonsorbet

6. Frukt-och bärcocktail

7. Lyxiga Fudgepraliner

8. Saffransbullar

9. Valnötssallad med asiatisk jordnötssås

10. Vallmobakelse