Homemade Stockholm


Lämna en kommentar

Sally Voltaire & systrar flyttar in i Åhlénshuset!

voltaire voltaire resturang sally voltaire åhlens

Min favoritlunch restaurang Sally Voltaire & systrar  har flyttat till Åhlénshuset. Jag älskar Sallys kreativa, goda, gröna rätter. Man går alltid nöjd därifrån och mätt blir man alltid. Tycker hon är ett geni vad det gäller grönsaker, humus och röror, linser, bönor och inte minst att man ofta får rostade nötter på maten! I anslutning till restaurangen ligger en butik med Voltaireprodukter och massa annat fint som passar i köket. Passa på att köpa en god chutney eller kanske ett gott mandelsmör när du ändå är där.

Lyssna och bli inspirerad av Sally i krogguidens podcast där hon berättar om bl.a. restaurangen och hennes mat här!

Annonser


Lämna en kommentar

Bonjour Biarritz!

Nu på semestern har jag varit i Biarritz i södra Frankrike. Jag var där främst för croissanter och surf! Tyvärr var vädret emot oss och vi hade sol ca en halv dag 😉 men vi trotsade vädret och surfade i regn och blåst men desto mer tid blev det då för cafeer! Croissanter av alla dess slag och pampiga bakelser hittade vi på Miremont. Där åt vi le petit dejuner var och varannan dag. Vi hittade dock vårt favoritcafe Café Milwaukee som hade bästa frukosten i Biarritz i min smak! Pannkakor, bär, yoghurt med granola, acaipudding mm!

Annars var det mycket skaldjur på menyn och tapas! Bäst var räkrisotton som var dränkt i parmesan!! Vi besökte även det härliga spat Thalassa Sea & spa där vi åt en god sallad och bastade hamam!

Det var trotts vädret härliga dagar i Biarritz och jag vill återvända snart för mer surf!


Lämna en kommentar

Strömming på Bakfickan och Leva Kungslador på Gotland

 

Innan jag flyttade från Göteborg till Stockholm har Gotland känts så långt borta. Men  märkte att nu i Stockholm är det bara ett pendeltåg och en båt bort! Jag och min vän Michelle tog våra cyklar och åkte dit två dagar! Jag gillar verkligen Visby! Så otrtoligt mysigt och gulligt överallt och massa små butiker och fik. För att inte tala om alla rosor!! Vi åt den mest underbara strömmingen på bakfickan på stora torget. Är du i visby får du inte missa detta mysiga genuina ställe! Ett tips är dock att  ringa och boka bord.  
Jag handlade marmelader och gott te på butiken Idyllen och kan verkligen rekomendera blodapelsin teet som man även kunde göra jättegott iste på. Bara låta det dra i kallt vatten i ca 0,5 timma. Jag köpte även en god blåbär och kardemummamarmelad. Yes kardemumma ftw!!!   Vi cyklade till Leva kungslador som ligger bara någon kvart med cykel utanför visby. Här finns en fin butik som säljer allt från choklad till dörrknoppar allt av fin kvalite och äkta vara. Det finns också en fin resturang som serverar allt ekologiskt och du kan tom fika rawfoodtårta! Vilket jag gjorde där i gräset! En tur hit är verkligen befogat!   Innan du åker från Visby bör du ta en titt in i glassmagasinet som har 140 glassorter! Jag med beslutsångest fick problem… ; ) Där finns alla sorter, och deras egen glass! Ingen blir besviken!   Jag kommer åka tillbaka till Gotland och se mer så fort jag får chansen! Mysiga mysiga Gotland! choklad chokolat cykla gotland glass gotland glassmagasinet gotland leva ladgårdar gotland strand 2 gotland strand gotland utflykt leva ladugårdar gotland raw cake rasberry raw cake växthus ängsblommor gotland


3 kommentarer

Amerikanska bakmått till svenska mått, cup till dl

omvandla cup till dl

Omvandla cup till dl kan vara lite knepigt men nu finns en amerikansk måttsats att köpa på inget mindre än Clas Ohlson. Så nu kan man bara köra på i vilket recept som helst man hittar, utan att behöva räkna om alla ingredienser till dl! Underbart!

1/2 cup = 1,2 dl

3/4 cup = 1,8 dl

1 cup = 2,36 dl


Följ min blogg på min nya plattform Allt om mat, klicka på länken nedan!

http://blogg.alltommat.se/homemadestockholm


3 kommentarer

Voltaire öppnar underbar lunchresturang och butik!

I PUB-huset i Stockholm öppnar idag Lotta Voltaire tillsammans med döttrarna Sally och Iris en vegetarisk lunchrestaurang, Voltaire!  Jag var där igår och provsmakade. Allt var fantastiskt och jag älskar alla små röror, chutneys och tillbehör som har en så äkta och ren smak av råvarorna. Personliga favoriter är valnötschutneyn och mandelsmöret.
Produkter som de använder till sina lunchrätter kan man köpa i butiken som är i restaurangen, så att man lätt skall kunna laga rätten hemma om man vill. Risken med att gå dit är bara att man vill köpa med sig hela butiken hem.
Menyn bjuder på mycket valmöjlighet av röror och tillbehör och det kommer finnas allt ifrån soppor, skaldjur, fisk, matiga sallader delux och rödbetsbiffar! Jag kommer med all säkerhet att gå tillbaka snart!

Resurangen ligger i PUB huset vid Hötorget i Stockholm.


Lämna en kommentar

Rosendals trädgård

rosendals trädgård butik cafe nötter

fika djurgårn stockholm hallongrotta

bread rosendals cafe trädgård butik

rosendals cafe nötter butik bröd cafetips stockholm

rosendals cafe trädgård butik

Igår var jag förbi Rosendals trädgård och det är ett av mina absoluta favoitställen i Stockholm. Det finns så mycket härligt där! Blommor, örter, trådgårdar, mysigt cafe med uteservering och en gullig butik som säljer bröd, bullar, glass, frön nötter och massa ekologiska varor. Som julafton för mig! Cafet är som ett växthus där man kan fika med bl.a. goda små kakor som hallongrottor, chokladkakor, kardemummabullar och smörgåsar på underbart hembakat bröd med smak av kummin, det var fantastiskt gott faktiskt. Värt ett besök på våren och sommaren!


1 kommentar

Äntligen är den här! Gatans mat en kokbok till förmån för hemlösa!!

Gatans mat en kokbok hemlösa homeles

Gatans mat en kokbok i förmån för hemlösa

Bokreleasen ägde rum i S:ta Clara kyrka i Stockholm

När jag inte bakar jobbar jag som formgivare på Damernas värld, men nu har jag layoutat en kokbok som sidoprojekt som äntligen kunde lanseras i helgen! Kokboken Gatans mat en kokbok till förmån för hemlösa är en välgörenhetsbok där allt överskott går till de hemlösa. Bokreleasen var i S:ta Clara kyrka i Stockholm där man bjöd på mat och även delade ut boken.

Magnus Hansson har samlat ihop goda recept från svenska kockar och matbloggare och skapat den här boken tillsammans med John Arthur Ekebert som berättar om sitt liv och tid som hemlös. Jag är jätteglad att jag fick vara med att skapa den här boken och delta i detta fina projekt! Du kan köp den fina coffetableboken på bokus.se

Läs DN:s artikel om bokreleasen här! 

Gatans mat en kokbok i förmån för hemlösa

Foto: William Leach omslag: Henrik Zachrisson