Homemade Stockholm


Lämna en kommentar

Amerikanska pannkakor!


Vad är bättre än Amerikanska pannkakor till brunch?! Dessa är fantastiska och smaksatta med lite kanel och vaniljsocker.Variera tillbehören efter vad du har hemma eller det du tycker är allra godast! Honung och turkisk yoghurt är också ett gott tips!

Ingredienser för 2-3 pers:

• 2 ägg
• 2 dl mjölk
• 0,5 dl hackade rostade hasselnötter
eller andra nötter, t.ex. pekanötter
• 3 dl mjöl
• 2 tsk bakpulver
• 2 tsk vaniljsocker
• 0,5 tsk kanel (eller efter smak)
smör till stekning

Tillbehör:
Bär, frukt och sirap

1. Blanda ägg med mjölken. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i äggsmeten.
2. Hacka mandlarna och blanda även ner dem i smeten men spar några till garnering.
3. Stek i en het stekpanna någon minut på varje sida och servera med t.ex. hallon, banan och sirap.

Annonser