Homemade Stockholm


Lämna en kommentar

Äpple- & vaniljgröt

äpple gröt porridge frukost

spenat smoothie

En god nyttig frukost behöver de flesta, den här havregrynsgröten med äpplen som är stekta i kanel och vanilj är jättegott och nyttigt alternativ. För att riktigt boosta dagen gjorde jag en spinatsmoothie till också!

Recept på havregrynsgröt med stekta kanel- och vaniljäpplen:
1 dl havre gryn, eller boveteflingor
2 dl vatten
1 krm salt
lite mald vaniljstång eller vaniljsocker

Blanda havreggryn, vatten och salt i en kastrull koka upp till en gröt och mal över lite vanilj, blanda.

Stekta äpplen i kanel och vanilj:
0,5 äpple i små bitar
0,5 tsk kanel
lite mald vaniljstång eller vaniljsocker efter smak
1 tsk flytande honung.

Stek i en stekpanna i en klick smör ganska hastigt, du vill inte att äpplena skall bli mos.
Lägg gröten i en tallrik, toppa med äpplena, lite gojibär, rostade hasselnötter och mjölk.

Spinatsmoothie:
1 dl babyspenat
1 pressad apelsin, saften
0,5 äpple, skuret i små bitar
1 cm riven ingefära
1/4 granatäpple
0,5-1 dl vatten

Plocka ur kärnorna från granatäpplet. Pressa saften från apelsinen och skär äpplet i bitar. Lägg allt i en mixer eller använd stavmixer och mixa ihop allt. Häll i mer vatten om du vill ha en tunnare dryck. Kom ihåg att du alltid kan byta ut och testa egna varianter med det du gillar och har hemma.
Testa t.ex
• mango
• spenat
• apelsin
• vatten

Eller:
• banan/mango
• spenat
• äpple
• vatten

Annonser