Homemade Stockholm


Lämna en kommentar

Käringökex

20120806-114804.jpg

Det här kakreceptet slängde min syster ihop idag på landet och de smakar lite som Digestivekex. Jag åt dem med färskost och apelsin-och mangomarmelad. Gott till ostbrickan!

Ingredienser:
• Två nävar havregryn
• 1 tsk salt
• 3 dl vetemjöl
• 0,5 dl råsocker
• 140 g smör
• 2 msk filmjölk

Sätt ugnen på 200 grader.
1. Mixa havregrynen grovt i matberedare och mixa sedan i alla ingredienserna utom filmjölken.
2. Blanda till sist i filmjölken tills det blir en bra konsistens.
3. Rulla till en längd ca 6 cm i diameter. Skär i 0,4 cm tjocka skivor och lägg på en plåt med bakplåtspapper och nagga dem. Grädda i mitten av ugnen i 15-18 min.

Annonser