Homemade Stockholm


Lämna en kommentar

Favoritjuicen!

nyttig juice recept

Snabb favorit! Den här kommer jag pressa massor framöver i min juicer! Jag tycker den här blandingen är supergod just nu! Mild och fräsch samtidigt, och nyttigt hälsosam på köpet! Nu kommer jag ta det lite lugnt med juicerecept i här på bloggen och ge plats för lite sötare saker. Men om ni vill läsa mer om hälsosam livsstil och träning kan ni kolla in Lina Bäcklunds blogg här!

GÖTTE-GODING
Ingredienser till ett glas rödbetsjuice med apelsin:
1 stor rödbeta eller två mindre rödbetor
1/2- 1 apelsin
1/4 lime
1 cm ingefära

Skala apelsinen, ingefäran och skär bort det kanterna på rödbetan. Dela rödbetan i stora bitar. Kör allt genom juicepressen. Man kan variera mellan lime och ingefära också, man måste inte ha båda. Kom ihåg att man tar det man har hemma och var inte rädd att testa fram det som du tycker är godast. Men här finns nu lite inspiration iaf.

Smakkompisar:

  • ingefära och äpple
  • ananas och kanel
  • apelsin och morot
  • päron och palsternacka
Annonser


Lämna en kommentar

Nyttiga juicer som håller dig frisk!

nyttig-smoothie-juice1

juice recipe helth råsaftcentrifug

På jobbet har vi flera gånger haft diskussioner om vilka grönsaker och frukter som är bra tillsammans och vilken effekt på kroppen de har. Jag hittade listan nedan över vilka juicekombinationer som är bra för vad. Här finns det juicer som skall pigga upp, de som skall bota vid förkylning, hjälpa matsmältningen, dämpa huvudvärk osv. Sen om det hjälper vet jag inte, men värt att testa och tror man på det så brukar det ju gå vägen…
Jag testade en med morot, rödbeta, gurka och ingefära. Den blev väldigt god med lite söt smak från rödbetan och en fräsch smak från ingefäran, som man inte borde utesluta här då jag tror det blir en för sött och mesig smak då. Jag testade även vetegräs som skall vara supernyttigt men som ni ser på bilden hamnade den aldrig i juicen. Den klarade helt enkelt inte smaktestet…det här är ju trotts allt en gotteblogg så någon måtta får det vara på nyttigheterna och jag har ju lovat att allt skall smaka gott som jag lägger upp! ; )

DEN RENANDE RÖDA
Recept på renande rödbetsjuice med ingefära, 1 glas:

1 rödbeta (mellanstor)
1 morot (lagom stor såklart)
2 cm ingefära
1/4 gurka

Skär av det grova på rödbetans ändar, skölj den väl och dela i stora bitar. Skala moroten och ingefäran och kör sen alla ingredienser genom råkostcentrifugen.

Juicer anpassade för olika ändamål:
Följande lista är kombinationer av juicer som har använts av hundratusentals människor under många års tid i olika länder för olika ändamål. I de flesta av dessa populära blandningar använder man 30–70 procent morotsjuice. Kroppen kan, vid de allra flesta tillstånd, hjälpas till självläkning och snabbare återhämtning genom att äta mindre, dricka mer vatten, teer och juicer och/eller smoothies.

• Antioxidantstöd: mangostan, granatäpple, gojibär, blåbär
• Avgiftande 1 (leverstöd): morot, gurka, rödbetor, ingefära
• Avgiftande 2 (njurstöd): morot, äpple, granatäpple, tranbär, cayennepeppar
• Avgiftande 3 (tarmhygien): morot, vetegräs, persilja, vitlök
• Avstressande: morot, bladselleri, grönkål, persilja, tomat, broccoli
• Förkylningar: morot, citron, rädisor, ingefära, vitlök
• Hjärt-kärlstöd: vindruvor, granatäpple
• Hormonbalanserande (kvinnor): morot, broccoli
• Huvudvärksjuice: morot, bladselleri, persilja, spenat
• Hösnuva: morot, bladselleri, rädisor, ingefära
• Kolesterolreglerande: druvjuice, granatäpple, cayenne
• Immunstöd: morot, bladselleri, rädisor, persilja, vitlök
• Matsmältningsstöd: ananas, papaya
• Minnesstöd: morot, persilja, spenat, grönkål
• Smärtlindrande: morot, ingefära, cayennepeppar
• Träningsvärk (minska): körsbär, tranbär
• Uppiggande: morot, vetegräs, cayennepeppar
• Ögonstärkande: morot, blåbär, spenat, mangold.

källa: kurera.se


2 kommentarer

Nyttiga bananpannkakor!

banana pancakes banan pannkakor

bananpannakakor jordnötssmör

nyttiga pannkakor banan

Här är ett recept på en lite nyttigare pannkaka utan något mjöl. Jättegoda som helgfrukost eller lunch. Eller när är det inte passande med pannkakor?!

Ingedienser 1 pers:
1 mogen banan
2 ägg
1 krm salt
lite malen vniljstång (eller 0,5 tsk vaniljsocker, kan också uteslutas)
1 msk kokosolja (kan uteslutas)
smör att steka i

Tillbehör:
Mandelsmör, pistagesmör eller jordnötssmör
honung
hallon
mynta

1. Mosa en banan och blanda med 2 ägg, använd en stavmixer och mixa till en nästan slät smet, det håller ihop bättre om allt inte är helt söndermixat utan har några bitar kvar.
2. Blanda i salt, vaniljen och kokosoljan. Hetta upp en panna och stek i smör ett par minuter på varje sida. Servera med t.ex. mandelsmör lite honung och hallon. Jag hade även över lite mortlad kardemumma.


Lämna en kommentar

Favoritsallad med granatäpple, kokosolja och avokado!

sallad granatäpple god kokos

Denna salladen är jättegod och full med smak! Keso blandat med kokosolja, granatäpplevinägrett och mynta gör den till något extra!

Ingredienser till en portion:
100 g bladspenat eller säsongsmix
plommontomater
0,5 avokado
1/4 granatäpple (mellanstort)
några blad mynta (hackade)
100 g keso

1 msk kokosolja
2 krm salladskrydda
1 msk solroskärnor
1 msk pumpafrön
några mandlar (gärna rostade)
0,5 msk granatäpplevinägrett (från Gourmetgruppen)
1 msk balsamico

Hacka bladspenaten grovt, skär tomater och avokado i mindre bitar och hacka myntan fint. Blanda och strö över granatäpplekärnor. Blanda keso, kokosolja och salladskrydda och lägg i salladen. Toppa med pumpakärnor, solroskärnor, mandlar, granatäpplevinegretten och balsamicon. Ät den som den är eller som tillbehör.