Homemade Stockholm


Lämna en kommentar

Krämig havtornsglass!

ice cream havtorn

Havtorn är ett bär jag inte smakat så mycket innan, men ville ändå göra något med det här lilla höstbäret! Det blev en smakrik, krämig glass som man snabbt äter upp!

Havtornsglass
250 g tinade havtorn
1 dl vit sirap
1 dl mjölk
1 dl kall vispgrädde

Koka upp havtornen och låt dem sjuda tills de släppt all vätska. Sila bort skal och kärnor.
Blanda sirapen med mjölken och häll sedan i havtornssaften. Kyl detta och blanda sen i den kalla grädden.
Häll i glassmaskinen och kör tills det blivit glass, ca 20 min.