Homemade Stockholm


Lämna en kommentar

Päronpaj med ingefära !

päronpaj, ingefära, höstpaj

Denna päronpaj med ingefära är faktiskt överraskande god! Ingefäran ger en fräsch och härlig karaktär till pajen och balanseras fint mot det söta. Även denna torsdag bjuder spelochfilm.se på ett mycket passande filmtips med recension till päronpajen! Filmen hittar du här!

Det här var sista delen i vår tredelade serie i samarbete med spelochfilm.se De andra två delarna hittar du här:

Danska flödebollar och Ex Machina.

Narcos och smaksatta popcorn

Päronpaj med  ingefära:
Pajdeg:
330 g vetemjöl
100 g florsocker
200 g smör
2 äggulor
1 msk vatten
salt

Fyllning:
400 g inkokta päron
3 ägg
2 dl strösocker
3 dl grädde
1 msk finhackad ingefära
ca 0,5 dl mandelflarn

Lägg samtliga ingredienser till degen i en degblandare. Blanda snabbt ihop till en deg. Kavla ut degen på ett mjöölat bakplåtspapper, (cirka 3 millimeter tjock) och placera ut den i en pajform. Skär bort överbliven deg och frys den i ungefär en timme. Lägg aluminiumfolie i pajformen och fyll upp med torkade bönor. Ugnsbaka ca 7 minuter på 190 C tills pajdegen ”stannat”. Lyft bort folien och bönorna. Lättvispa äggen med sockret och vispa därefter ner grädden och ingefäran.

Skiva och lägg ner päronen i pajformen. Häll över den söta äggstanningen och strö över mandelflarn. Ugnsbaka pajen på 150 C tills den ”stannat”

Servera med grädde!

Annonser


Lämna en kommentar

Vinn en Blender från Breville!

smoothie tävling

INSTAGRAMTÄVLING!
Jag lottar nu ut en Blend Active blender, värde 399 kr från Breville!
Den mixar snabbt ihop ingredienserna till en smoothie som du kan ta med dig direkt i bägaren.
Allt du behöver göra för att kunna vinna är att gå in på Homemade Stockholm på Instagram och dela tävlingsbilden. Glöm inte att skriva #tavlinghomemadestockholm
Jag kommer meddela vinnaren den 28 november.
Lycka till!

Här är ett recept på en energismoothie som du skulle kunna mixa ihop i din blender!
1 stort glas:
0,5  banan
0,5  avokado
2 cm ingefära
0,5 lime
2,5 dl äppeljuice

Mixa allt i en mixer eller med en stavmixer. Om du inte gillar banan kan du ta en hel avokado istället.

 


Lämna en kommentar

Min favorit, Rödbetsjuice!

rödbetsjuice

Rödbetsjuice med ingefära och apelsin är min favoritjuice som jag pressar i min juicecentrifug. Dessutom skall rödbeta vara renande för kroppen och ingefära..ja vad är inte nyttigt med ingefära?
Snabbt och lätt går det att slänga ihop juicen, men disken hade gärna någon annan fått ta hand om… ; )

1 glas rödbetsjuice:
2 rödbetor
1 apelsin
2-3 cm ingefära

Pressa ner i en juicecentrifug. Har man ingen juicer kan man riva, pressa och mixa med stavmixer med då blir det genast lite meckigare…


Lämna en kommentar

Färskpressade päron med gurka och lime!

råsaftcentrifug recept

råcentrifug recept pressad juice

Jag är helt fast i att pressa juicer i min råsaftcentrifug nu, det är sååå kul och jätte enkelt! Tjoff så är det klart! Man kan köra ner (nästan) vad som helst i juicern och det blir gott + att det är en nyttig drink full av vitaminer! Idag får ni en Päron- och gurkdryck med lime. Man skall inte underskatta gurkan, den smakar mer än man tror.

PÄRONPIGG
Ingredienser till ett glas färskpressad päron-och gurkdryck:

1/4 gurka
1/2 moget päron
1/2 lime
1 kvist mynta
(1 cm ingefära)

Skär bort skalet på limen och kör allt i centrifugen. Om du vill ha mera sting i juicen tar du i ingefäran. Ingefära är något jag älskar men är ganska stark så var försiktig med den om du inte vill ha en för stark juice.


2 kommentarer

Juicevecka med min nya bästis!

juicepress apelsinjuice ingefära

grönsaksdrink juice nyttig

juicer energidrink

Min nya bästis är en ”juicer”!! En råsaftcenrtifug som man nu kan fynda billgt på ICA för 499 pix!
Nu när hösten kom idag och det blir lite segt att kliva ur sängen på morgonen kan man peppa sig själv med en färskpressad juice. ICA har nu en juicevecka och och jag tänkte hoppa på den genom att varje dag denna vecka lägga upp ett nytt färskpressat juicerecept med olika nyttigheter som tex ingefära, citrus, granatäpple, fänkål, broccoli, morot, rödbeta, mynta, äpple och spenat. Så att vi alla håller oss friska och pigga till hösten!
Den här fräschingen väntar på mig i morgonbitti!

MORGONPEPP
Ingredienser till ett glas färskpressad juice:

1 apelsin
1 morot
1 kvist mynta
1 cm ingefära

Skala apelsinen, moroten och ingefäran. Kör allt i råsaftcentrifugen och servera i ett glas.

morotsjuice ingefära

grönsaksdrink energi


3 kommentarer

Hälsosam frukostdrink med ingefära och mynta

nyttig frukostdrink hälsdrink mynta

nyttig frukostdrink hälsdrink ingefära granatäple mynta

En riktig hälsokick är denna fruktdrink som är proppad med allt vad nyttigt heter!

Ingredienser:
• 1 pressad apelsin
• några myntablad
• granatäpple efter önskad mängd
• några skivor äpple
• riven ingefära efter smak (ca 1-2 cm)
• ev grapefruktjuice ca 1 dl
• krossat lifrö att toppa med

Pressa apelsinerna och riv ingefäran. Mixa sen allt utom myntan i en mixer eller förhand (blir dock inte lika skummigt). Sila av kärnorna. Mixa sen i myntabladen. Klart!