Homemade Stockholm


Lämna en kommentar

Crunchig frukostmüsli

Jag har testat många müslirecept och nu mixat fram det godaste!

Ingredienser:
• 7 dl fiberhavregryn
• 1,5 dl uppkokatvatten
• 2 msk flytande honung
• 0,5 tsk kardemummakärnor
• 1 tsk kanel
• en nypa salt
• 2 msk rapsolja eller matolja
• 0,5 dl mandlar
• 0,5 dl hasselnötter
• 0,5 dl pumpafrön
• 1 dl russin eller tex. gojibär, tranbär, torkade aprikoser, fikon.

Sätt ugnen på 175-200 grader.
1.
Blanda havregryn, stött kardemumma, kanel och salt i en bunke.
2. Blanda det uppkokade vattnet med honungen och häll det över havregrynsblandningen.
4. Blanda runt försiktigt och tillsätt olja, nötter och pumpafrö.
5. Fördela blandningen jämnt på en plåt (gärna med höga kanter) med bakplåtspapper. Grädda i ca 20 min tills det fått en lätt brun färg. Rör om då och då. Muslin stelnar och blir knaprig när den svalnat. Lägg till sist i russin eller torkad frukt.

Annonser