Homemade Stockholm


Lämna en kommentar

Chokladbollens dag idag!

chokladbollar

Dessa smakar som riktiga chokladbollar! De är väldigt goda och Lisa på mitt jobb pratar fortfarande om mina raw chokladbollar! = ) Man kan verkligen  variera dessa och byta ut ingredienser till liknande om man inte har allt hemma. T.ex. dadlar mot fikon, hamapfrön mot linfrön. Det fina är ju att du hela tiden kan  smaka av degen eftersom den inte gräddas!

Recept ca 20 sr chokladbollar:
17 dadlar urkärnade
2 msk solroskärnor
1 msk chiafrön
2 msk gojibär
1 dl havregryn
3 msk raw cacao
1 msk hampafrön
2 msk kokosolja

2-3 msk kaffe

Rulla bollarna i Chiafrön, kakao, kokos eller sesamfrön.

Annonser


Lämna en kommentar

Nyttiga Chokladbollar!

nyttiga kokosbollar dadlar

Sötsuget börjar komma tillbaka och här är ett bra alternativ till kokosbollar. Skall jag vara ärlig gillar jag dessa mer än vanliga kokosbollar. Vill man ha en starkare chokladsmak lägger bara till mer kakao och likadant med kaffet. Det bästa är ju att man kan smaka av smeten direkt! Man kan säkert ha fikon också eller istället för dadlar om man har det hemma.

Dadel- och chokladbollar:
20 dadlar
0,5 dl sötmandel
1 krm salt
0,5 dl kakao
0,75 dl kokosflingor
2-3 msk kaffe eller espresso

Hackade pistagenötter
Hackad sötmandel
Rawlakristpulver

Mixa dadlar och sötmandel i en matberedare. Mixa i kokosen, salt, kakao och espresso. Rulla till bollar och doppa sen i den finhackade pistagen, mandeln eller rawlakritsen. Sjukt gott!